En las versión 1.5.x de Prestashop no tenemos opción a borrar los pedidos de pruebas que hayamos realizado en la fase de desarrollo.

Pero hay una manera sencilla de poder hacerlo y asi poder eliminar los pedidos de prueba antes de de realizar la entrega final al cliente.

Editamos el fichero /controllers/admin/AdminOrdersController.php y añadimos las siguientes lineas:

$this->addRowAction('delete');                
$this->bulk_actions = array('delete' => array('text' => $this->l('Borrar seleccionados'), 'confirm' => $this->l('Borrar los pedidos seleccionados?')));

A partir de este momento, desde el backoffice podremos seleccionar los pedidos y eliminarlos.